Pinta Apetyt na Zycie
Chybí ti zde ikonka tvého oblíbeného piva / pivovaru? Pošli mi odkaz na oficiální stránku pivovaru, kde je logo volně ke stažení. Pokud jste přímo zástupce pivovaru, zašlete mi logo na e-mail včetně souhlasu s jeho použitím na Pivním deníčku a já logo rád přidám.
| Vážené hodnocení |
6.2
|
|---|---|
| Průměrné hodnocení |
6.0
|
| Celkem vypitých piv | 2 |
| Točených piv | 2 |
| Lahvových piv | 0 |
| Plechových piv | 0 |
Recenze & komentáře
Přidat recenzi
Pro přidávání komentářů musíš být přihlášen.
Qasa .. okomentoval před pivo následovně:
T. Roggen bier. Žitné pivo (roggenbier, rye beer) je svrchně kvašené pivo vařené ze sladu, který obsahuje vysoký podíl žita (okolo 50 %, někdy i 65 %), zpravidla nefiltrované a dokvašované v láhvi. Obsah alkoholu bývá 4,5 – 6 %. V barvě polotmavé, případně dobarvované karamelem na tmavé. Vzhledem připomíná dunkelweizen, je tmavě zakalené a s bohatou pěnou. Chuť bývá trochu hrubší, ale příjemně vyvážená, s lehce chmelovým dozníváním. Tradičně německý, především bavorský pivní styl, připomínaný už římským historikem Tacitem (100 n. l.) v díle Germania. Nikdy se ale příliš nerozšířil mimo oblast svého vzniku. Dnes vařen několika pivovary v Německu, Rakousku a USA celoročně či jako sezónní specialita jako například Schremser Roggen Bier (Privatbrauerei Karl Th. Trojan) nebo Roggen (Thun Und Taxis Regensburg Fürstliche Brauerei). (Zdroj: www.svetpiva.cz)